香煎龍利魚

美食達人@暢小廚

香煎龍利魚封面圖

菜式簡介
　　龍利魚營養價值高，無刺，老少皆宜，味道鮮美，做法簡單耗時短，早上作爲早餐也是可以的。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 龍利魚一塊

輔助料: 檸檬兩片

香煎龍利魚的做法步驟

第一步：首先將龍利魚洗幹淨，並用餐巾紙吸去多余的水分。

第二步：然後從中間切開。

第三步：再切成小一些的片狀（如圖），撒上少許鹽。

第四步：接著撒上適量黑胡椒。

第五步：翻面，放入盤中，在背面也撒上黑胡椒。等待二十分鍾，入味。

第六步：鍋內加入少許油，放入龍利魚，一面煎好後煎另一面。

第七步：煎好後起鍋裝盤。最後放上檸檬片即可。

第八步：成品圖

香煎龍利魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、龍利魚剛入鍋時不要翻，會爛。
2、家裏有薄荷葉的可以放上一片，顔值更高。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：龍利魚

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