南瓜炒江白蝦

美食達人@花魚兒

南瓜炒江白蝦封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 南瓜半塊; 江白蝦200克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

南瓜炒江白蝦的做法步驟

第一步：食材：南瓜

第二步：江白蝦

第三步：將江白蝦去蝦須清洗一下，撈出。

第四步：將南瓜去籽清洗一下、撈出。

第五步：放在案板上去皮、切成片，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒、盛出。

第七步：隨後，鍋內倒點油，下入南瓜翻炒翻炒。

第八步：接著，加入一些清水煮開，煮至南瓜熟軟。

第九步：然後，合入江白蝦翻炒一下。

第十步：最後，加點鹽、雞精。

第十一步：調味炒勻。

第十二步：擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦白蝦南瓜

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