紅燒基圍蝦
菜式簡介
如今的調味料真的是只有你想不到，沒有它做不到的。一氣可成的綜合調味佳品大大提高了下廚房的高效率，讓人省心省力，事半功倍。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 基圍蝦500克
- 輔助料
- 紅青椒少許
- 蔥姜少許
- 調味料
- 料酒少許
- 醬油適量
- 李錦記芝麻油少許
紅燒基圍蝦的做法步驟
第一步：1、用牙簽在蝦尾的第二節關節處，挑出蝦線，洗淨備用；
第二步：2、用蔥姜、料酒將蝦腌製5分鍾左右；
第三步：3、紅青椒切圓件；
第四步：4、熱鍋入油，放入蝦及紅青椒一起煸炒；
第五步：5、大火翻炒至蝦變金黃色；
第六步：6、加入李錦記天成一味特級鮮醬油；
第七步：7、加蓋焖燒約一分鍾左右，湯汁基本收幹；
第八步：8、淋上李錦記芝麻油即可。
