香辣海蝦

美食達人@伊悠悠

香辣海蝦封面圖

菜式簡介
　　辣，好辣~~我跟女兒說下次少放些辣椒，她說不要，辣些更好吃。

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海蝦適量

輔助料: 幹辣椒適量; 花椒適量; 大蒜子適量; 生姜3片; 大蔥適量; 老抽少量; 生抽適量; 香蔥適量

香辣海蝦的做法步驟

第一步：配料:幹辣椒泡水(防止炒黑)，生姜3片，大蔥5個，大蒜子切碎。

第二步：海蝦煎去蝦頭上的針和蝦須，洗幹淨。

第三步：用牙簽在蝦的第二關節，挑出髒髒的蝦線。

第四步：裝盤待用。

第五步：鍋裏放適量油，放蝦子翻炒，蝦子變紅倒適量料酒翻炒。

第六步：倒配料:濾水的幹辣椒，生姜，大蔥，蒜末，翻炒。

第七步：倒生抽，老抽，鹽，適量水，煮5分鍾。

第八步：煮至水幹，關火，放香蔥。

第九步：盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦海蝦

相關菜譜：: 剁椒苦瓜拌蝦仁的做法[圖解]; 油焖大蝦的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法[圖解]; 清炒蝦仁的做法[圖解]; 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦的做法[圖解]; 【山東】三色炒蝦仁的做法[圖解]; 青豆炒蝦仁的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲開背蝦的做法[圖解]; 蝦肉藕夾的做法[圖解]; 蝦仁蛋羹的做法[圖解]; 水晶蝦仁的做法[圖解]; 油焖大蝦的做法[圖解]; 蝦仁銀魚金瓜盅的做法[圖解]; 大蝦粉絲煲的做法[圖解]; 好吃不上火配方的“幹鍋香辣蝦”的做法[圖解]; 西紅柿雞蛋鮮蝦面條的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM