柱候剁椒炒貢菜

美食達人@線線3896

柱候剁椒炒貢菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 貢菜50克; 五花肉120克; 剁椒1大勺

輔助料: 料酒1個; 醬油1小勺; 鹽適量; 柱候醬1大勺

柱候剁椒炒貢菜的做法步驟

第一步：取50g貢菜幹加水泡發。

第二步：50g幹貢菜，泡發下來有170g哦！

第三步：長泡發好的貢菜切丁。

第四步：五花肉120g切丁。

第五步：鍋中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入適量的剁椒炒香。

第六步：加入1勺料酒，1小勺醬油，大火收收湯汁，盛出。

第七步：炒鍋洗淨，加入一小勺油煸香蔥姜蒜。

第八步：下入貢菜丁翻炒兩下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候醬翻炒，先嘗嘗味道，再加入適量的鹽調味後出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：貢菜剁椒

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