肥羊鮮蝦時蔬面

菜式簡介
　　含有較多的碳水化合物、維生素、氨基酸、多種礦物質。礁膜性味鹹寒，具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。用于喉炎、咳嗽痰結、水腫等。藥理研究知礁膜具有降膽固醇的作用。脾胃虛寒者忌食。