蔥香曲奇餅幹
菜式簡介
蔥香濃郁,香酥掉渣
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度高級
- 主材料
- 黃油43克
- 白糖28克
- 鹽2克
- 玉米油30克
- 水30克
- 香蔥葉25克
- 輔助料
- 低筋面粉117克
蔥香曲奇餅幹的做法步驟
第一步:香蔥洗淨切碎備用。
第二步:黃油室溫軟化後加入白糖,電動打蛋器中速打至發白,體積膨脹。
第三步:加入鹽,玉米油和水,每次都用電動打蛋器攪打均勻再加下一次。
第四步:加入香蔥碎攪拌均勻。
第五步:加入低筋面粉。
第六步:用刮刀充分拌勻。
第七步:加入裱花袋,選擇中號裱花嘴。
第八步:在烤盤上擠出餅幹的形狀。
第九步:烤箱預熱170度,烤25分鍾左右即可。
相關食材:蔥