大閘蟹炒土豆

美食達人@花魚兒

大閘蟹炒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 大閘蟹2只

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白糖適量

大閘蟹炒土豆的做法步驟

第一步：食材：土豆

第二步：大閘蟹（熟）

第三步：蔥段

第四步：將土豆洗淨，去皮。

第五步：放在案板上切成小塊，待用。

第六步：大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。

第八步：接著，加一些清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。

第九步：然後，合入切好的大閘蟹翻炒一下。

第十步：最後，加適量的鹽、生抽、白糖。

第十一步：調味炒勻，擱入蔥段即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：大閘蟹土豆

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