豬骨炖酸菜

美食達人@蘇晴喲??

豬骨炖酸菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬骨適量; 酸菜適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 八角適量; 鹽適量; 味精適量; 大蒜適量

豬骨炖酸菜的做法步驟

第一步：准備新鮮的豬骨。

第二步：水開後把豬骨下鍋大火去血沫。

第三步：洗幹淨後冷水下鍋，放入，蔥姜八角大火煮，煮開後改小火，煮四十分鍾左右。

第四步：准備東北酸菜，放入盆中用涼水泡會，反複洗三遍，控水備用。

第五步：把酸菜放入鍋中，繼續炖二十分鍾左右。

第六步：炖好後放入鹽雞精大蒜瓣再炖一分鍾就可以了。

第七步：出鍋啦很好吃的！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：酸菜

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