艾草紅豆饅頭卷

菜式簡介
　　艾草紅豆卷，可以說是饅頭，也可以算是花卷，一次發酵，形狀比二次發酵整齊些，因爲著急出去辦事，沒讓它們漲發到位我就蒸上了。雖然不是那麼暄騰，但獨特的艾草味道、香甜軟糯又顆顆分明的蜜紅豆，還是很受家人喜歡的。這是繼青團之後我家飯桌上又一綠色美食，出鍋後我先吃上了，一層層撕著吃，沒有菜也不覺得膩。