豬蹄焖土豆塊

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豬蹄焖土豆塊封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬蹄適量; 土豆適量

輔助料: 姜適量; 油適量; 鹽適量; 蔥段適量; 蒜適量

豬蹄焖土豆塊的做法步驟

第一步：豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鍾。然後放冰箱，顔色都不會變

第二步：土豆切好放水裏洗去澱粉

第三步：起鍋放油下入姜蒜蔥頭爆炒

第四步：下入豬蹄翻炒

第五步：下入土豆塊翻炒。加鹽。

第六步：放入適合的水，焖煮

第七步：湯汁還有一些時下入蔥段。湯汁可以拿來淋飯吃。

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬蹄土豆

答配菜譜：豬蹄與土豆的做法

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