紫蘇灼花螺

美食達人@羅師奶

紫蘇灼花螺封面圖

菜式簡介
　　靓

耗時/難易度: 口味原味; 工藝氽; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花螺1斤

輔助料: 紫蘇一把; 姜適量; 料酒2匙

紫蘇灼花螺的做法步驟

第一步：洗幹淨花螺。

第二步：煲滾水，下花螺和所有輔味

第三步：煮三分半鍾，即可食用。可按自己喜好加任何醬料。

紫蘇灼花螺做法技巧/竅門/補充說明：

煮螺時間主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到分鍾即可。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：紫蘇

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