香蔥小素雞

美食達人@花魚兒

香蔥小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香蔥1小把; 小素雞250克

輔助料: 冰糖適量; 生抽適量; 鹽適量

香蔥小素雞的做法步驟

第一步：食材：香蔥。

第二步：小素雞。

第三步：冰糖。

第四步：將香蔥去根洗淨、撈出。

第五步：放在案板上切成段，待用。

第六步：將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

第八步：鍋內留少許底油，將炸好的素雞回入鍋中，倒入一些清水煮開。

第九步：接著，合入切開的香蔥翻動一下。

第十步：然後，加點鹽、生抽、冰糖。

第十一步：調味燒煮開。

第十二步：燒煮至湯汁差不多了，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香蔥素雞蔥

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