麻辣杏鮑菇

菜式簡介
　　全家人吃東西口味兒都比較淡，而且妞兒和爸爸幾乎不怎麼吃辣，害得我這個嗜辣的媽媽常常自己給自己開小竈，時不時做一個很辣很過瘾的菜來吃。話說最近在控製體重，高脂的肉類和高油的菜類吃的較少，爲了滿足口感的需要，菌菇類食物吃的較多，各種菌菇無論是形 、味、還是口感，都可以完勝肉類。
　　杏鮑菇也是我經常買的蔬菜，吃法也非常多，菌菇類食物都是全能選手，可煎可煮可炒可炸可烤，想怎麼吃就怎麼吃。看圖也能看出來，這是一道重口味兒的小菜，有較多的辣椒和較重的各種調料，喜歡的朋友可以一起做著吃。做法倒是非常簡單，也很快手。