相互松茸土豆炖雞

美食達人@櫻桃??小丸子愛吃??

相互松茸土豆炖雞封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞肉半只; 香菇適量; 松茸適量; 土豆適量

輔助料: 蔥適量; 豆瓣醬適量; 紅糖適量; 醬油適量; 食鹽適量; 香葉適量

相互松茸土豆炖雞的做法步驟

第一步：雞肉洗淨，冷水下鍋，加入姜片少許料酒焯水。

第二步：香菇洗淨，用手稍微擠幹水分。

第三步：熱鍋放油，冒煙後下入焯好的雞肉塊，加入紅糖、醬油、豆瓣醬煸炒。

第四步：煸炒至上色後加水、土豆、香菇、泡好的松茸炖煮。

第五步：加入適量食鹽，水燒幹後起鍋，灑點蔥花。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆松茸

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