梅幹菜蒸裏脊肉

美食達人@花魚兒

梅幹菜蒸裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 裏脊肉235克; 梅幹菜230克

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量; 味精適量; 調和油適量

梅幹菜蒸裏脊肉的做法步驟

第一步：食材：裏脊肉（已清洗）、梅幹菜（已提前浸泡1個小時）

第二步：將浸泡好的梅幹菜洗淨撈出，擠幹水分。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將已清洗好的裏脊肉放在案板上切成條。

第五步：接著，將切好的梅幹菜和裏脊肉放入大碗中。

第六步：然後，加適量的料酒。

第七步：加適量的醬油。

第八步：加適量的調和油。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的味精。

第十二步：調味拌勻。

第十三步：最後，放入蒸鍋裏。

第十四步：蓋上蓋，開鍋蒸20分鍾關火。

第十五步：開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：裏脊梅幹菜

答配菜譜：梅幹菜與裏脊的做法

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