梅幹菜炒鴨蛋

美食達人@花魚兒

梅幹菜炒鴨蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鴨蛋3只; 梅幹菜90克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

梅幹菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋、梅幹菜（已提前浸泡1個小時）。

第二步：將浸泡好的梅幹菜洗淨撈出，擠幹水分。

第三步：放在案板上切碎。

第四步：放入保鮮盒中。

第五步：接著，打入鴨蛋，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味拌勻。

第八步：然後，燒鍋倒油燒熱，下入拌好的梅幹菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋梅幹菜

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