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蒜茸金針菇

美食達人@尋找米米
蒜茸金針菇封面圖

菜式簡介
  金針菇,味道鮮美、口感爽脆,是我們餐桌上常見的食材,大多用來做涼拌菜或涮火鍋。
  下面介紹一道烤箱版蒜茸金針菇,別看它做法簡單,味道可是格外帶勁,蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金針菇的爽口,簡直比肉還好吃,吃了一盤還想第二盤,十足的下飯菜。

耗時/難易度
口味中辣
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
大蒜2頭
小米椒5顆
金針菇250克
輔助料
生抽3大勺
1大勺
少許
小蔥少許

蒜茸金針菇的做法步驟

  • 第一步:金針菇洗淨,切掉根部,撕開,擺進盤裏。
  • 第二步:大蒜剁碎,小米椒切小段。
  • 第三步:蒜茸、小米椒、生抽、油、鹽混合。
  • 第四步:淋在金針菇上。
  • 第五步:放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層烘烤25分鍾。
  • 第六步:出爐後撒上少許小蔥碎。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:金針菇

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