肉末香煎豆腐

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肉末香煎豆腐封面圖

菜式簡介
　　鹹香味美，是一道簡單的美味下飯菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 老豆腐一塊; 肉末適量

輔助料: 花生油適量; 豆瓣醬一勺; 鹽少許; 熱水適量; 雞精適量

肉末香煎豆腐的做法步驟

第一步：豆腐一塊清洗下，切成小塊

第二步：肉末適量

第三步：熱鍋倒入適量花生油，下肉末小火煸香

第四步：下豆腐兩面微煎

第五步：加入適量熱水，少許鹽及一勺豆瓣醬，大火燒開轉中火焖煮十五分鍾

第六步：待湯汁快收幹時，即可關火，放入少許雞精調味

第七步：出鍋裝盤，成品

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豆腐

答配菜譜：肉末與豆腐的做法

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