手撕杏鮑菇

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手撕杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　低脂又美味的涼拌菜，有嚼勁，特別麻辣爽脆，怎麼吃也不會胖的，哈哈！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇3個

輔助料: 大蒜4粒; 小米辣2個; 青椒3個; 小蔥適量; 白糖1勺; 生抽2大勺; 蚝油1勺; 陳醋2勺; 香油1勺

手撕杏鮑菇的做法步驟

第一步：將所需材料准備好洗淨。

第二步：杏鮑菇上蒸鍋，水開蒸10分鍾左右。

第三步：小蔥，大蒜，小米辣，青椒切好備用。

第四步：取一個小碗，將切好的蔥蒜小米辣放入碗中。

第五步：加一勺白糖。

第六步：陳醋一勺。

第七步：耗油一勺。

第八步：生抽兩大勺。

第九步：香油一勺。

第十步：攪拌均勻。

第十一步：蒸好的杏鮑菇，明顯的縮小了。

第十二步：晾涼後。

第十三步：手動撕成細條放到盤子裏。

第十四步：倒入涼拌汁拌勻。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：杏鮑菇杏

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