臘味炒菜花

美食達人@elmonte

臘味炒菜花封面圖

菜式簡介
　　有中國人的地方就不愁吃不到中國菜，這兩年居然能買到中國品種的菜花，這裏叫臺山菜花。要說中國菜花與美國菜花的區別，就是中國菜花口感是脆的，美國品種是軟的。本人是偏愛吃中國品種的

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臺山菜果700克; 臘肉1條; 臘腸1條; 胡蘿蔔1根

輔助料: 蒜4瓣; 蚝油1·5大匙; 玉米油1大匙

臘味炒菜花的做法步驟

第一步：菜花切小朵洗淨

第二步：胡蘿蔔去皮切片。

第三步：臘肉臘腸切片。(臘肉臘腸是自己做的，比買的好吃多了。)

第四步：蒜切片。

第五步：熱油鍋，把臘肉臘腸煸炒出油

第六步：放蒜片炒出香味。

第七步：下胡蘿蔔炒約1分鍾。

第八步：下菜花炒勻。

第九步：放蚝油炒勻，撒少許水，蓋上蓋子煮到自家喜歡的軟硬程度(期間要翻炒一遍，使其受熱均勻)

第十步：出鍋。

第十一步：香！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜花

相關菜譜：: 豆豉菜花的做法; 菜花豬肚炒河粉的做法; 蒜苔杏鮑菇炒菜花的做法; 雞翅炒菜花的做法; 幹鍋菜花的做法; 菜花胡蘿蔔炒肉的做法; 菜花木耳炒肉的做法; 肉絲炒韭菜花的做法; 有機菜花的做法; 韭菜花醬的做法; 荠菜花煮蛋的做法; 涼拌菜花梗的做法; 高湯炖蔥香菜花的做法; 玉米菜花的做法; 鹹菜花蛤湯的做法; 泡菜花蛤的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM