“懶人餐”沙茶牛肉拌面

美食達人@南兮·人間煙火

“懶人餐”沙茶牛肉拌面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮面條200克

輔助料: 鹵牛肉適量; 沙茶醬3勺; 香菜1顆; 青瓜少許; 油適量; 香油1勺; 鹽適量; 生抽1勺

“懶人餐”沙茶牛肉拌面的做法步驟

第一步：新鮮濕面條

第二步：鍋裏放入燒開，裏加入適量的鹽放入面條煮熟

第三步：煮熟後撈出過冷開水，然後瀝幹水分加入1勺香油攪拌均勻

第四步：鹵牛肉切薄片

第五步：青瓜切絲，香菜洗幹淨切段

第六步：沙茶醬加入兩勺花生油

第七步：攪拌均勻

第八步：把沙茶醬和1勺生抽倒入面條中攪拌均勻

第九步：然後放入鹵牛肉，青瓜絲，香菜，即可食用

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：牛肉

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