油淋蒜香茄子

菜式簡介
　　最近喜歡上了吃蒸出來的菜，不用炒不用炖感覺也挺省事的，茄子雖然是油炸的好吃，但是熱量太高了，還是蒸一蒸好點。料汁很重要，最後用油淋過的才最香，這才是讓茄子比肉還好吃的秘密，超級香，最後的湯汁也是特別香，都舍不得扔掉，因爲拌面特別好吃。
　　 用電飯煲只蒸了十分鍾，茄子就軟了，剩下的用蒸鍋蒸，結果十分鍾竟然還有點硬，沒辦法又加了十分鍾，看來以後還是用電飯煲來蒸菜省心，一個鍋多種用途，給家裏也省地方。