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祛濕解暑 赤豆薏仁綠豆糕

美食達人@食之簡味
祛濕解暑 赤豆薏仁綠豆糕封面圖

菜式簡介
  做法非常簡單好學,少油無糖 解暑又健康

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
脫皮綠豆適量
赤小豆適量
薏仁適量
木糖醇適量
輔助料
黃油適量

祛濕解暑 赤豆薏仁綠豆糕的做法步驟

  • 第一步:脫皮綠豆,最好提前泡一晚,我忘記泡了,就直接拿電壓力鍋無水模式煮了一下,晾涼壓泥,如果想要細膩點就得過篩,圖片是沒過篩的粗粉,黃油放不沾鍋裏化開,放入壓好的綠豆粉慢火炒,中間加入木糖醇,根據個人情況調配甜度,炒好的粉盛出備用(炒好的粉爲什麼是散的,這個要說一下,因爲是少油少糖,如果想要炒成面團形就要多放黃油和糖漿)
  • 第二步:薏仁赤豆用電壓力鍋煮軟,晾涼備用
  • 第三步:准備好材料開始裝模具,最底下先鋪一層綠豆粉壓實,中間夾薏仁紅豆壓實
  • 第四步:最上面鋪綠豆粉,壓實……
  • 第五步:成品就是這樣啦,華麗麗的又健康的小甜點
  • 第六步:做法非常簡單。
  • 菜譜標簽:糕點
    相關食材:綠豆

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