奶香芝麻松糕

美食達人@鳴翠燕

第一步：糯米粉、粘米粉、白糖加入牛奶

第二步：糯米粉、粘米粉、白糖拌勻後加入牛奶

第三步：拌好的米粉抓緊後放下不松散

第四步：拌好的米飯抓緊後放下不松散即可

第五步：將拌好的粉蓋上蓋子靜置一小時左右讓米粉充分吸收水分

第六步：蓋上蓋子靜置一小時讓米粉充分吸收水分

第七步：放入粗篩中過篩

第八步：將靜置好的米粉過篩

第九步：篩好的米粉

第十步：過篩後的米粉

第十一步：黑芝麻加入適量糖放入料理機中打成粉

第十二步：黑芝麻加入白糖放入料理機中打碎

第十三步：慕斯圈下墊入紗布後放一層粉一層芝麻供二層芝麻、最後放入米粉後用刮板刮平後撒入適量桂花

第十四步：模具底下墊入紗布後放入一層面粉後再放入黑芝麻粉供放入二層芝麻最後撒上桂花

第十五步：放入蒸鍋蒸約50分鍾左右即可

第十六步：放入蒸鍋大火蒸50分鍾左右即可

第十七步：成品

第十八步：成品

第十九步：成品

第二十步：成品

第二十一步：成品

第二十二步：成品

第二十三步：成品

第二十四步：成品

第二十五步：成品

奶香芝麻松糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果糯米粉和粘米粉用的三象牌的不要隨意增減水（牛奶）的量
2、不喜歡太甜的可以適量減糖
3、如果模具大粉薄可以適當減少蒸的時間

菜譜標簽：糕點

相關食材：芝麻

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