絲瓜丸子湯

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絲瓜丸子湯封面圖

菜式簡介
　　清淡鮮甜湯很適合夏季喝。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1條; 丸子4粒

輔助料: 姜1片; 胡蘿蔔絲少許; 黃金蒜少許(炸過的蒜末); 鹽少許; 油少許

絲瓜丸子湯的做法步驟

第一步：小湯鍋放適量水，丸子涼水下鍋(因爲從冷凍取出)。

第二步：絲瓜削皮洗淨切滾刀塊。

第三步：鍋中水開後放姜片，胡蘿蔔絲(點綴下比較好看)煮到丸子浮起。

第四步：再把絲瓜放下去大火煮3分鍾。

第五步：這是炸過的蒜末，很香的哦。

第六步：可以出鍋了，撒上少許黃金蒜更加美味。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：絲瓜

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