KT酸奶慕斯
菜式簡介
夏天,天氣炎熱,少不了要吃點冰涼解暑的美味,沒有烤箱我們也可以做蛋糕,這款蛋糕入口即化,超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕,免煮、免調理,直接操作即可,做法很簡單,只要有耐心就可以做出好吃的,入口即化的蛋糕。我家夏天常做,大人孩子都喜歡,尤其是這種軟軟的口感,讓人欲罷不能。其實慕斯(mousse)是一種西式奶凍式的甜點,與布丁一樣屬于甜點的一種,其口感較布丁更柔軟,入口即化,不必烘烤,不必煮,很適合夏天。來吧,用學廚的KT慕斯模具做一款萌萌哒酸奶慕斯,一家人盡情享用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 餅幹150克
- 白糖40克
- 黃油35克
- 自製酸奶300克
- 奶油300克
- 魚膠片2片
- 輔助料
- 牛奶100克(鏡面)
- 魚膠片半片
KT酸奶慕斯的做法步驟
KT酸奶慕斯做法技巧/竅門/補充說明:
慕斯的製作其實很簡單,只要有耐心,輕松就搞定,不用蛋糕的慕斯蛋糕更香更好吃。
相關食材:酸奶