豌豆焖飯

美食達人@文囝堇

豌豆焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆200克; 大米2碗; 肉100克

輔助料: 花椒8顆

豌豆焖飯的做法步驟

第一步：准備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發

第二步：肉切小片

第三步：鍋裏放油。花椒爆香

第四步：肉炒香後放入豌豆

第五步：豌豆炒香後。洗淨米備用

第六步：豌豆炒3分鍾。加入水。水量是平時煮米的量。根據個人煮飯軟硬程度加水

第七步：水燒開後倒入米。炒至水開兩分鍾

第八步：蓋上鍋蓋中火焖熟。

第九步：配上之前做的醬菜。美味下飯

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豌豆

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