日式豬排家庭免炸版

美食達人@落溪塵埃

日式豬排家庭免炸版封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬排2塊

輔助料: panko6勺; 面粉2勺; 鹽1匙; 胡椒粉1匙

日式豬排家庭免炸版的做法步驟

第一步：選取Panko，日式面包屑。

第二步：加少許植物油（我用的橄榄油）將panko炒至變色。

第三步：小盤裝兩大勺面粉。

第四步：一個雞蛋打散備用。

第五步：用肉錘或刀背在大裏脊塊兩面敲打後撒鹽和胡椒。

第六步：先把肉沾上面粉，裹上雞蛋，再放在烤好的panko裏沾滿，放至烤箱400F/200C烤20分鍾。

日式豬排家庭免炸版做法技巧/竅門/補充說明：

本菜譜來自Nami的烤豬排
https://www·justonecookbook·com/baked-tonkatsu/

菜譜標簽：熱菜日本料理

相關食材：豬排

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