焗雞爪

美食達人@宸·羽

焗雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焗; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞爪500克

輔助料: 奧爾良腌料35克; 姜適量; 蔥適量; 料酒適量; 油適量

焗雞爪的做法步驟

第一步：雞爪清洗幹淨。

第二步：准備姜、蔥。

第三步：雞爪焯水。

第四步：焯水後再用清水洗一遍，用幹布或廚房紙吸幹水份。

第五步：放油鍋小火炸兩分鍾。

第六步：撈起。

第七步：炸好的雞爪放入奧爾良腌料和料酒，腌製三個小時。

第八步：電飯鍋底部放油，放入姜蔥。

第九步：放入腌好的雞爪。

第十步：電飯鍋按煮飯鍵。

第十一步：時間到，非常香。

第十二步：夏天的夜晚，吃雞爪喝啤酒是件令人幸福的事情??

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞爪

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