餃子皮韭菜小餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 餃子皮適量
- 韭菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 玉米油適量
餃子皮韭菜小餅的做法步驟
第一步：韭菜切碎放入碗中，加入一小勺油少許鹽拌勻。
第二步：取一張餃子皮放入韭菜餡，四周沾上氷。
第三步：蓋上一張餃子皮，用母指和食指把邊緣捏緊。
第四步：同樣的方法把其余小餅做好。
第五步：平底鍋放油燒熱，放入韭菜小餅、小火慢慢煎。
第六步：煎至兩面金黃色同時小餅鼓起。
第七步：成品。
第八步：成品。
答配菜譜：餃子皮與韭菜的做法
第一步：韭菜切碎放入碗中，加入一小勺油少許鹽拌勻。
第二步：取一張餃子皮放入韭菜餡，四周沾上氷。
第三步：蓋上一張餃子皮，用母指和食指把邊緣捏緊。
第四步：同樣的方法把其余小餅做好。
第五步：平底鍋放油燒熱，放入韭菜小餅、小火慢慢煎。
第六步：煎至兩面金黃色同時小餅鼓起。
第七步：成品。
第八步：成品。