茄汁檸香翅根
菜式簡介
????之前不加水用純番茄炖過牛腩,味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了,比較喜歡吃雞翅根,就把原來的方子做了改良,做了一道番茄味爲主的葷菜。
因爲最近特別沈迷吃檸檬,就加了幾片檸檬,增加了果香味兒的同時也可以去腥、開胃,非常適合夏天食用。
因爲我自己比較喜歡吃歐芹,所以加了歐芹碎,不喜歡或者家裏沒有歐芹的人可以不加,那個並不是必須的。
紅甜椒粉是用來調色的,加了以後成品色澤更好看,沒有也可以不加。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 翅根1斤
- 番茄2個
- 檸檬半個
- 輔助料
- 歐芹碎適量
- 紅甜椒粉適量
- 蚝油1匙
- 白胡椒粉2克
- 鹽適量
- 生抽1勺
茄汁檸香翅根的做法步驟
相關食材:翅根