椒香秋葵

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椒香秋葵封面圖

菜式簡介
　　簡單易做，美味開胃。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵10根; 鮮青花椒1撮

輔助料: 菜籽油3茶匙; 剁椒醬3茶匙; 鹽少許

椒香秋葵的做法步驟

第一步：秋葵清洗後在放少許鹽、油的沸水中淖水，撈出切去頭部；

第二步：分別對破切開；

第三步：依次擺放在盤中；

第四步：加上剁椒醬。

第五步：水沸，將盤放入鍋中、加蓋；

第六步：中火、蒸五分鍾左右取出，倒出蒸餾水。

第七步：油熱、中火，下鮮青花椒；

第八步：將椒油澆在秋葵剁椒醬上即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵

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