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蒜苗蠶豆

美食達人@木紫冰
蒜苗蠶豆封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蒜苗200克
蠶豆300克
輔助料
6克
食用油30克
150克

蒜苗蠶豆的做法步驟

  • 第一步:把蒜苗,洗幹淨切段。
  • 第二步:把蠶豆,沖洗幹淨,瀝幹水份。
  • 第三步:把蒜苗,蠶豆,放入碗中,備用。
  • 第四步:熱鍋起油。
  • 第五步:油熱,放入蠶豆。
  • 第六步:把蠶豆,翻炒均勻到表皮變色。
  • 第七步:把蒜苗倒入。
  • 第八步:把蒜苗蠶豆,翻炒均勻。
  • 第九步:放入鹽。
  • 第十步:倒入水,翻炒均勻後,大火燒煮。
  • 第十一步:大火燒煮至,蠶豆表皮爆開,湯汁濃稠。
  • 第十二步:湯汁濃稠後,盛出上桌。
  • 相關食材:蒜苗蠶豆

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