咖喱蒜香鮑魚蒸薯粉

美食達人@朱朱_oysy

咖喱蒜香鮑魚蒸薯粉封面圖

菜式簡介
　　小主點菜要吃“鮑魚”，說是吃膩了其他“肉類”需要換換口味，于是來了個快手菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮鮑魚5只; 薯粉100克

輔助料: 蒜適量; 蔥花適量; 香菜適量; 咖喱牛肉醬適量; 料酒適量

咖喱蒜香鮑魚蒸薯粉的做法步驟

第一步：新鮮的鮑魚去泥腸洗淨

第二步：鮑魚上開刀花；香菜蔥切成末

第三步：薯粉溫水泡軟後裝盤

第四步：蒜切蓉

第五步：撒上蔥花香菜連殼放上鮑魚，撒上蒜泥

第六步：舀一勺咖喱牛肉醬，倒入適量料酒

第七步：蒸鍋水開後蒸12分鍾，淋少許麻油

第八步：成品

第九步：開吃吧

第十步：鮑魚鹹鮮入味

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：鮑魚咖喱

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