咖喱拌面
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 挂面一小把
- 輔助料
- 土豆少許
- 胡蘿蔔丁少許
- 雞胸肉少許
- 蒜泥適量
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油1勺
- 老抽1勺
- 咖喱1塊
咖喱拌面的做法步驟
第一步:把土豆,雞肉,胡蘿蔔切丁,把蒜泥攪碎。
第二步:鍋裏放入油把蒜泥放入煸香後,再放入雞肉丁翻炒。
第三步:把土豆丁和胡蘿蔔丁放入翻炒至變色後,加入適量的水。
第四步:把咖喱塊放入一起。
第五步:加一勺老抽和一勺生抽和適量的鹽,煮十分鍾後轉小火炖到湯濃,鍋裏燒開水把挂面放入煮熟。
第六步:煮熟之後把挂面過冷水,撈出加入少許油攪拌,看鍋裏的土豆和胡蘿蔔炖軟了即可關火。
第七步:把挂面放入攪拌均勻。
第八步:最後撒上蔥花酒可以啦。
第九步:好吃。
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