紫薯涼糕

美食達人@雲食間

紫薯涼糕封面圖

菜式簡介
　　非常適合夏天的小點心，不用烤箱不用面粉，就能吃到清涼消暑低熱量的小甜點，好吃又好看哦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯160克; 土豆160克; 煉乳25克

輔助料: 食鹽1克

紫薯涼糕的做法步驟

第一步：首先將紫薯和土豆切片，放到電飯煲的篦子上，盡量均勻排列，減少重疊。

第二步：電飯煲選擇蒸菜功能，時間爲25分鍾。

第三步：蒸好的土豆和紫薯去皮，加入煉乳，食鹽，搗成泥。

第四步：將紫薯土豆泥分成75克一個，團成長圓形，如果太濕，可以稍微撒些熟糕粉來防粘。

第五步：用75克月餅模具扣出好看的形狀。當然，你也可以用其它別的好看的模具來整形。

第六步：萌萌哒紫薯涼糕就做好了。

紫薯涼糕做法技巧/竅門/補充說明：

用電飯煲蒸熟紫薯和土豆，更簡單，不用開竈火，夏天更涼快。
月餅模具是用的學廚75克kitty模具

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶甜品

相關食材：紫薯

相關菜譜：: 紫薯卷的做法; 紫薯山藥泥的做法; 夢幻紫薯銀耳羹的做法; 紫薯糯米滋的做法; 中秋熱身之健康低卡紫薯餡的做法; 【紫薯饅頭】----爲饅頭添色添彩的做法; 椰香紫薯糯米糍的做法[圖解]; 紫薯米飯的做法; 紫薯糯米餅的做法; 哄媽小甜點：水晶紫薯餃的做法; 紫薯饅頭卷的做法; #鐵釜燒飯就是香#紫薯發糕的做法; 一人份紫薯糊的做法; 紫薯銅鑼燒的做法[圖解]; 紫薯雜蔬沙拉的做法; 紫薯冰糖銀耳羹的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM