紫薯卷

美食達人@彤彤W

紫薯卷封面圖

菜式簡介
　　這個看起來高大上但卻易學易做。小巧玲珑，一口一個，小朋友一定喜歡

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯1個; 切片面包適量

輔助料: 甜味沙拉醬適量

紫薯卷的做法步驟

第一步：紫薯洗淨切塊蒸熟，塊切小些易熟

第二步：蒸熟後放涼揭去表皮，放入丘比沙拉醬，要水果沙拉醬。喜歡吃甜的可以再放一些糖

第三步：用勺或者你認爲方便的工具把紫薯壓成泥狀，一邊壓一邊與沙拉醬拌勻。我用手機拍的，其實成品顔色比這個漂亮

第四步：切片面包，隨便什麼切片，無論是全麥的，還是白切片都可以。我這次買的是胡蘿蔔切片。切去四個硬邊，用擀面杖擀薄，均勻地抹一層紫薯泥。

第五步：卷起切2厘米左右的段。是不是很漂亮啊

紫薯卷做法技巧/竅門/補充說明：

這個也是我借鑒別人的經驗做出來的，所以不敢自稱原創。

菜譜標簽：老人小吃早餐常見菜式零食

相關食材：紫薯

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