紫薯辮子饅頭
菜式簡介
看著美麗的紫薯，總想著多做些造型出來，紫薯特有的紫色，除了好看之外還富含硒元素和花青素，這些都是可以抗衰老的，像紫葡萄，茄子，洋蔥，這些紫色的食物也都含有這些營養，咱們平時可以多吃一點！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯泥200克
- 面粉250克
- 水20克
- 輔助料
- 酵母3克
紫薯辮子饅頭的做法步驟
紫薯辮子饅頭做法技巧/竅門/補充說明：
1·由于紫薯蒸好後幹濕程度不一樣，所以酌情的加水。和面的時候會感覺面很硬，這個時候不要輕易的加水，揉到後面就好了。
2·蒸好之後一定要不要馬上揭開蓋子，關火後，3~5分鍾再揭開。
相關食材：紫薯