XO醬炒苦瓜

美食達人@elmonte

XO醬炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　終于知道這苦瓜叫啥名字，原來叫雷公苦瓜，苦味不大，好吃。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雷公苦瓜3條; XO醬2大匙

輔助料: 鹽1/4茶匙; 糖2茶匙; 蒜4瓣

XO醬炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜對半切開，去瓤。

第二步：斜刀切片。

第三步：蒜去皮剁末。

第四步：冷鍋放入蒜末和XO醬，炒出香味。(XO醬含很多油，不需要另放油了。)

第五步：把苦瓜放入炒。

第六步：放約3大匙水煮到苦瓜變軟身。

第七步：放糖和鹽炒。(XO醬含鹹味，鹽要適量加。)

第八步：繼續炒2-3分鍾即可。

第九步：夏天必吃的菜菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：苦瓜 XO醬

相關菜譜：: 少許勾芡令你的菜更加上鏡——雞絲炒苦瓜的做法[圖解]; 黃豆排骨焖苦瓜的做法; 苦瓜炒牛肉的做法; 苦瓜炒牛肉的做法; 苦瓜與雞蛋的完美結合——苦瓜炒蛋的做法; 蕃茄苦瓜的做法; 肉片炒苦瓜的做法; 苦瓜胡蘿蔔炒肉片的做法; 香煎釀苦瓜的做法; 苦瓜炒雞蛋的做法; 減肥塑身的貝尖炒苦瓜的做法; 苦瓜雞蛋餅的做法; 排骨鮑魚煲苦瓜的做法; 苦瓜黃豆豬骨湯的做法[圖解]; 鹹蛋黃炒苦瓜的做法[圖解]; 老幹媽炒苦瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM