香煎釀苦瓜

美食達人@水青青

香煎釀苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 苦瓜適量

輔助料: 鹽適量; 香蔥適量; 植物油適量; 生粉適量; 生抽適量

香煎釀苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜二個，

第二步：肉泥，香蔥。

第三步：加鹽，生抽，生粉拌均勻。

第四步：苦瓜切圈，挖出苦瓜籽撒少許鹽置片刻。

第五步：釀進肉泥，

第六步：如圖。

第七步：依次放進燒好油的不粘鍋裏油煎，

第八步：蓋上蓋子焖煎易熟，

第九步：途中翻面，

第十步：煎香煎熟。

菜譜標簽：熱菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐客家菜

相關食材：苦瓜

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