清炒絲瓜

美食達人@一溪月

清炒絲瓜封面圖

菜式簡介
　　菜色瑩綠，鹹鮮適口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜2根

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 八角一個; 開水半碗; 鹽適量; 雞精適量; 蔥適量

清炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜兩根。

第二步：削皮洗淨切去兩頭。

第三步：一切二，切斜片。

第四步：鍋內適量油燒熱，蔥姜，八角炒香。

第五步：絲瓜片放入翻炒幾下。

第六步：半碗開水，翻炒2分鍾左右。

第七步：適量鹽，雞精調味。

第八步：翻炒均勻關火盛盤。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜

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