臘肉焖飯

第一步：做法及步驟：1、胡蘿蔔去皮洗淨；玉米粒是熟玉米粒；豌豆粒是之前買回來凍在冰箱裏的生豌豆粒，需要煮熟；臘肉是來自廣西自家腌製的臘肉。

第二步：鍋中加入適量的水，下入豌豆粒煮熟，也可以直接放入電飯煲煮熟。

第三步：臘肉切片，鍋中加入適量的水，下入臘肉片煮至瘦肉變軟，把肥油煮出來，這臘肉就香而不膩了。

第四步：大米冷水反複淘洗幹淨。

第五步：放入電飯煲，水位高出米1厘米即可，蓋上鍋蓋設置蒸飯功能，啓動電源。

第六步：蒸飯的同時再把蔬菜處理一下，臘肉切丁，胡蘿蔔切丁，蔥去皮洗淨切碎。

第七步：鍋中加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入所有的食材翻炒，加入鹽、胡椒粉、味極鮮醬油調味。

第八步：出鍋備用。

第九步：蒸米飯大約剩余10分鍾左右的時間，打開電飯煲，把剛才炒好的肉菜倒入表面。

第十步：繼續完成蒸米飯的過程，一會就聞到滿屋飄香的臘肉味兒啦！

第十一步：時間到，出鍋，這飯焖的特別香，沒有菜也能吃下一大碗飯，柴火飯的味道，大米有嚼頭，自打入手這個脫糖電飯煲，小朋友都不吃壓力鍋焖的大米飯了，脫糖後吃多少都不怕胖，更適合糖尿病人。

第十二步：出鍋，香噴噴的臘肉焖飯，好吃不長肉。