甜酥脆菠蘿派，不用和面5分鍾輕松做！
菜式簡介
分享一款老少皆宜超受歡迎的小甜點——菠蘿派，說到酥皮很多人都犯難，想要做酥脆掉渣的酥皮，今天大林教大家一種不用和面照樣可以做出簡單又好吃的菠蘿派，零基礎的手殘黨照樣可做！
這裏用的是蛋撻皮作爲酥皮，現在只要做菠蘿醬，方法非常的簡單快手，味道也驚豔！省時省力，做出來的菠蘿酥小巧玲珑，寶寶幾口一個，吃著方便過瘾，每次做一大盤都不夠吃，分分鍾秒光！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 菠蘿150克
- 蛋撻皮6個
- 輔助料
- 雞蛋黃2個
- 黑芝麻適量
甜酥脆菠蘿派，不用和面5分鍾輕松做！的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：菠蘿去皮清洗幹淨，稱重後切成小碎丁，越細碎越好。
第三步：菠蘿丁放鍋中加入白糖，炒至菠蘿變透明，微微黏稠即可。
第四步：提前將蛋撻皮從冰箱中取出，自然解凍後將蛋撻皮從錫紙盒中取出。
第五步：把做好的菠蘿醬放入蛋撻皮中，像包餃子那樣把邊緣捏緊實了！
第六步：烤盤鋪上油紙將菠蘿酥坯子均勻的擺入烤盤，取兩個雞蛋黃打入碗中，攪散後刷在菠蘿派表面，在表面均勻的撒一層黑芝麻。
第七步：烤箱預熱200度，中層，上下火烤15分鍾。
第八步：咬一口香酥掉渣，作爲下午茶簡直再合適不過了，最關鍵的是它做法簡單，完全沒有難度和技術含量，只要半小時就能上桌，來了朋友烤上幾個菠蘿派，驚豔全場！
相關食材：菠蘿