豆角焖面

美食達人@紅袖添飯＊

豆角焖面封面圖

菜式簡介
　　夏季餐桌離不開的豆角焖面，有肉、有蛋、有菜、有面，營養全面，做法簡單，是夏季必備的快手飯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角500克

輔助料: 面條500克; 肉適量; 蔥適量; 熟雞蛋2個; 辣椒1個

豆角焖面的做法步驟

第一步：食材彙總。腌了兩周的鹹雞蛋煮熟，肉炒熟。

第二步：鍋中倒油，油熱爆香蔥蒜。

第三步：倒入豆角、辣椒翻炒。

第四步：放入炒熟的肉繼續翻炒。

第五步：倒入清水。

第六步：水開後把面條鋪上面，蓋上鍋蓋焖10分鍾。

第七步：煮好後加鹽出鍋。

第八步：煮熟的雞蛋放進去，開吃！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：豆角

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