香焖豆角捆肉

美食達人@水青青

香焖豆角捆肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 五花肉適量; 鹹豆角適量

輔助料: 食用油適量

調味料: 精鹽適量; 辣椒粉適量; 孜然粉適量; 花椒粉適量; 雞精適量

香焖豆角捆肉的做法步驟

第一步：好的五花肉切片放進所有的調料拌勻腌半天入味。備好鹹豆角適量。

第二步：將備好的五花肉用鹹豆角捆好，如圖。

第三步：捆好的豆角捆肉放進熱油鍋裏煎片刻，

第四步：捆好的豆角捆肉放進熱油鍋裏煎片刻。

第五步：再放適量的清水蓋好鍋蓋焖5分----10分鍾，將肉焖熟。

第六步：收汁，調入辣椒提辣。

第七步：最後調入味精即可出鍋。

第八步：香焖豆角捆肉即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜産婦

相關食材：豆角

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