沙參玉竹百合紅糖水

美食達人@pagani zondaOnd0d

菜式簡介
　　【沙參玉竹無花果百合潤肺糖水】3-5人份量，冰凍更好喝！
　　#沙參玉竹無花果百合潤肺湯水#
　　夏天來啦 ??? 少不了這一碗潤潤的糖水
　　：沙參玉竹一直都是溫而不補的居家糖水，在這兩個基礎上加上潤肺止咳無花果幹，安神強心的百合，再搭上補氣明目的枸杞圓肉
　　 ??????開煲

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 廣西桂圓肉30克; 北沙參10克; 湖南玉竹10克; 龍牙百合8克; 新疆無花果4粒（20克左右）; 甯夏枸杞6克

輔助料: 紅糖視個人

沙參玉竹百合紅糖水的做法步驟

第一步：提前拿出百合沖洗，泡發20分鍾左右。

第二步：無花果剪去頂，剪開十字狀（煮的時候香味、甜味更容易帶出來）

第三步：倒入2～3碗水，煮開，倒入備好的材料，（枸杞除外）。文火煮 20～25分鍾。

第四步：25～30分鍾後，倒入枸杞，煮5分鍾（這個時候已經聞到淡淡的清香味??）

第五步：煮開枸杞5分鍾後，倒入紅糖，再煮5分鍾便可享用。（香氣滿溢，想馬上開動…）

沙參玉竹百合紅糖水做法技巧/竅門/補充說明：

若是糖水的酸味濃，肯定是買到硫磺藥材，天然的藥材有自己的淡香，極少有酸味的藥材，如果不懂分辨可以私信我

菜譜標簽：糖水

相關食材：百合紅糖

答配菜譜：紅糖與百合的做法

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