窩瓜餡餅
美食達人@穩穩嘚幸福
菜式簡介
家裏種的綠色瓜好了，太大一次也吃不完就做了餡餅吃，味道很鮮很好吃！也可以飯別的餡裏面一樣好吃哦！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 窩瓜適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 酵母適量
- 油適量
- 鹽適量
- 十三香適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
窩瓜餡餅的做法步驟
第一步：酵母用溫水和開倒入面粉裏面攪拌第二步：和成團上面蓋上保鮮膜開始發酵第三步：發成兩倍大就可以了第四步：自己家種的綠皮瓜，我們叫窩瓜第五步：瓜切小弄成絲第六步：鍋裏水開放進去過水第七步：變色軟了就可以了第八步：放涼水裏過一下第九步：把所有調料都放進去包括油第十步：把發好的面揉揉裏面氣拍出來再搓成這種長型第十一步：用刀切成一塊一塊第十二步：每個按壓一下第十三步：用擀面杖擀成兩面薄中間厚的面皮第十四步：中間包上菜第十五步：像包包子一樣包起來第十六步：再往下壓一壓第十七步：壓完了用擀面杖輕輕的正反面擀一下，要是重面皮就破了第十八步：電餅铛放入油把餅放進去煎第十九步：煎到兩面焦黃就可以出鍋了第二十步：這是我做好的，孩子們都愛吃??
