湘菜肉末米豆腐

菜式簡介
　　米豆腐是四川、湖北、湖南這些地方很常見的一種食物，都是同豆腐、涼粉這類産品同時售賣，上海沒有這玩意，之前去紅辣椒（一個連鎖川菜飯店）點過一個米豆腐烤魚，僅僅吃過一次，後來每次去都會詢問這道菜品，每次都被告知沒有，不知是不好運輸還是做米豆腐的師傅已經離職。