藜麥紅薯羹

美食達人@Dream芸_

藜麥紅薯羹封面圖

菜式簡介
　　藜麥是百搭的食材，無論是做沙拉還是和其它的食材烹饪都可以。煮好的藜麥口感Q彈，像吃魚籽一樣的爽口，帶著一絲谷物的清甜很百搭。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 藜麥君白藜麥50克; 紅薯1個; 大棗四個

輔助料: 水適量

藜麥紅薯羹的做法步驟

第一步：營養又美味的一碗藜麥紅薯羹

第二步：准備好材料

第三步：紅薯洗幹淨去皮切成小塊，紅棗去核切成小塊。

第四步：電炒鍋裏面加上足量的清水，水煮開後將紅薯塊倒入，蓋上蓋子煮五分鍾。

第五步：倒入去核的紅棗

第六步：再倒入白藜麥

第七步：熬煮15分鍾後關火加入枸杞。

第八步：煮好的藜麥一個個的帶著小龍須。

第九步：香甜美味

第十步：煮好的藜麥口感Q彈，像吃魚籽一樣的爽口。

藜麥紅薯羹做法技巧/竅門/補充說明：

藜麥裏面味道很淡，它的味道和小米、大米一樣沒有存在感，但是嚼勁很好玩，煮好的藜麥吃起來脆脆的。因爲體積小會多一點Q彈的感覺。我用的是藜麥君的白藜麥免洗免淘很方便。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：紅薯藜麥

答配菜譜：藜麥與紅薯的做法

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